都跑去跟风人造奶 牛奶真有那么差?
来源:    发布时间: 2019-07-25 22:45   42 次浏览   大小:  16px  14px  12px
学术界认为牛奶是平和和甜的,并不是一种冷食。许多中国人喝牛奶,腹泻不是牛奶冷或牛奶伤脾阳,而是因为牛奶含有乳糖,这些人缺乏分解乳糖的酶,这反映在他们的酸奶或破碎的乳糖中,浸泡牛奶时没有腹泻。

人造肉公司刚刚在美国上市,人造奶也来了。最近,全球经济研究网站Mishtalk的专栏作家Mike Shedlock在一篇文章中介绍了一种环境好、更健康、利润更丰厚的人造牛奶。这让很多人哀叹,用人工牛奶,牛奶的问题最终可以解决。

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关于牛奶的谣言从未被打破。”牛奶是致癌的”,“牛奶不适合中国人的身体”,“牛奶会把人送进坟墓”…

 

有些人,特别是婴幼儿,喝牛奶容易患湿疹,所以网上有一句话:不要喝牛奶,会导致皮肤湿疹等疾病。

 

这是食物的慢性过敏问题。有些人在喝牛奶时可能会有过敏和痤疮,但他们不能证明这种食物是不能吃的,因为总是有少数人有过敏。事实上,生活中的许多人都有不同的过敏原。比如鸡蛋、牛肉、海鲜甚至各种水果,不能说所有的人都不应该因为几个人过敏而吃,这是典型的偏执,有点荒谬。

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在生活中,我们经常听到这样一句话:中国人主要是素食者,身体是凉性的,吃牛奶中又冷又湿的食物是没有办法消化的。因此,60%以上的中国人因喝牛奶而腹泻、脾虚。

 

在这方面,长期以来,学术界认为牛奶是平和和甜的,并不是一种冷食。许多中国人喝牛奶,腹泻不是牛奶冷或牛奶伤脾阳,而是因为牛奶含有乳糖,这些人缺乏分解乳糖的酶,这反映在他们的酸奶或破碎的乳糖中,浸泡牛奶时没有腹泻。

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中国的成年人喝的牛奶更少,身体分解乳糖的能力也降低了。分解肠道乳糖的乳糖酶“失业”,导致生产乳糖酶的“工厂”停止工作。大多数人缺乏乳糖酶是由于“使用和撤退”而不是先天缺乏这种基因。大多数中国人没有先天性乳糖酶缺乏症,这意味着中国人不是天生的。由于缺乏非先天性乳糖,消化乳糖的能力可以通过逐渐适应来恢复博猫